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Crezia

Castillo Colombiano

Castillo Colombiano

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Notas

Afrutado · Cítricos · Caramelo Oscuro

Cómo tostamos nuestro café

Todo nuestro café es de tueste medio. Creemos que crea un perfil de sabor equilibrado, mantiene las cualidades de los granos mientras desarrolla sus notas afrutadas y delicadas.

Grado de café

Nuestro café de especialidad Castillo obtiene 84 puntos según los estándares internacionales establecidos por la Specialty Coffee Association (SCA). Este café cuenta con un dulzor y un sabor afrutado naturales sin azúcar añadido.

Condiciones óptimas para el cultivo del café.

En El Huila, Colombia, el cultivo de café prospera en regiones situadas a más de 5000 pies sobre el nivel del mar, beneficiándose de un clima templado con lluvias constantes y temperaturas fluctuantes. Los suelos volcánicos de la zona, ricos en nutrientes, proporcionan una base ideal para los cafetos. Generaciones de experiencia y una infraestructura establecida garantizan la producción constante de granos de café de alta calidad.